茄子と調味料だけ!で作れる絶品茄子レシピ

主人が茄子大好きなので、よく食卓に登場します。

普段は麻婆茄子や、ひき肉と一緒に炒めるガッツリ系のおかずにすることが多いけど、サッと作れる煮浸しなどもよく作ります。

茄子に調味料や薬味だけで作れる簡単料理も我が家の定番!

茄子だけでも、けっこう豪華な一品になるレシピが多いので、我が家でもあと一品ほしいなぁというとき、重宝します。

※ それぞれのレシピに記載しているつくれぽの人数などは、記事投稿日時点での数字になります。

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