我が家では、人参はカレーや煮物に使うぐらいで、けっこう余ってしまいます。
人参はベータカロテンもたっぷりで、残ってしまうのはもったいないので、そんなときは人参と調味料だけで作れるレシピで一品＾＾
綺麗なオレンジ色で、食卓も華やかに！
うちは、子供と主人があまり人参が好きではないので、人参ナムルにすることが多いです。
人参くささが消えて、人参嫌いの子供も美味しいと食べてくれました＾＾
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