栄養価が高い!小松菜の人気レシピ

実はほうれん草よりも鉄分が豊富。

きのこやお肉などと炒めるのが我が家の定番ですが、他にもたくさん美味しい食べ方があります^^

※ それぞれのレシピに記載しているつくれぽの人数などは、記事投稿日時点での数字になります。

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お弁当に! 小松菜と人参のおひたし
お弁当に! 小松菜と人参のおひたし

料理名:小松菜と人参のおひたし(つくったよ/67件)
作者:りょうろっしー

■材料(6人分)
小松菜 / 1袋
人参 / 小 1本
• すりごま / 大さじ 3
• めんつゆ 〈3倍濃縮〉 / 大さじ 2
• 砂糖 / 大さじ 1
• 和風だしの素 〈顆粒〉 / 小さじ 1/2
• ごま油 / 大さじ 1/2強

■レシピを考えた人のコメント
冷凍して作り置き保存してるお弁当おかず

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豚肉と小松菜のオイスター炒め♡
豚肉と小松菜のオイスター炒め♡

料理名:豚小間と小松菜のオイスター炒め(つくったよ/109件)
作者:*kuuuma*

■材料(2~3人分)
小松菜 / 1袋
豚こま肉 / 150グラム
オイスターソース / 大さじ2
塩コショウ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
焼くだけ簡単炒めもの♪中華屋さんで食べるみたいな豚小松菜炒め♡材料2つで味付けも簡単!!ごはんもビールも進みます(・∀・)

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小松菜と油揚げの炒め煮びたし♪
小松菜と油揚げの炒め煮びたし♪

料理名:小松菜と油揚げの煮びたし(つくったよ/240件)
作者:オクハマモ

■材料(3人分)
小松菜 / 1束
油揚げ / 1枚
●顆粒だし / 小さじ半分
●みりん・しょうゆ・酒 / 各大さじ1
●砂糖 / 小さじ1
●水 / 100cc

■レシピを考えた人のコメント
ごま油で炒め、コクを出した煮びたしです。つめたーく冷やして食べてね!

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小松菜とちくわのおばんざい
小松菜とちくわのおばんざい

料理名:小松菜とちくわのおばんざい(つくったよ/73件)
作者:mi-ko335

■材料(3〜4人分)
小松菜 / 1束
ちくわ / 1袋 3〜4本
ごま油 / 大さじ1
酒 / 大さじ1
醤油 / 大さじ1
みりん / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
お弁当や普段のおかずの一品に!葉酸が豊富なので、妊娠中によく食べてました(^-^)

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中華の副菜に 小松菜としめじのオイスターソース炒め
中華の副菜に 小松菜としめじのオイスターソース炒め

料理名:小松菜としめじのオイスターソース炒め(つくったよ/54件)
作者:しの&

■材料(2人分)
小松菜 / 1袋
しめじ / 1袋
砂糖 / 小匙2/1
醤油 / 小匙1
オイスターソース / 小匙2
ごま油 / 適量
塩・胡椒 / 少々
水溶き片栗粉 / 小匙1
にんにく / 1片

■レシピを考えた人のコメント
中華料理を作った時の野菜の副菜として作りました。素朴な一品のスピードおかずです。

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簡単で美味しい♡小松菜と椎茸の味噌バター
簡単で美味しい♡小松菜と椎茸の味噌バター

料理名:小松菜と椎茸の味噌バター(つくったよ/123件)
作者:sundisk*

■材料(1人分)
小松菜 / 2株
椎茸 / 2~3個
バター / 大さじ1/2
味噌 / 小さじ1
胡椒 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
味噌バターが効いてます。夕食のおかずは勿論、お弁当に、ラーメンのトッピングにもどうぞ♪小松菜をもりもり食べれます。

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ぴりっと!ブタコマツ菜
ぴりっと!ブタコマツ菜

料理名:豚肉と小松菜炒め(つくったよ/91件)
作者:ぺるく〜ろ

■材料(2人分)
豚こま肉 / 200グラム
小松菜 / 1袋
塩コショウ / 少々
片栗粉 / 適量
サラダ油 / 大さじ2
●焼き肉のたれ / 大さじ2
●砂糖 / 小さじ2
●ゴマ油 / 大さじ1
●豆板醤 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
小松菜はあっさり料理にしがちですが、本日は、こってり仕上げてみました。

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★たまご入り♪【小松菜のバターソテー】
★たまご入り♪【小松菜のバターソテー】

料理名:小松菜バター炒め(つくったよ/59件)
作者:どんぐり0番地

■材料(2人分)
小松菜 / 2株
卵 / 1個
バター / 大さじ1
塩 / 適量
コショウ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ほうれん草のバターソテーみたいに美味しい。
でも、クセもなく灰汁抜きも不要!
おかずに、お弁当に、おつまみに。

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小松菜とエリンギのバターしょうゆ炒め
小松菜とエリンギのバターしょうゆ炒め

料理名:小松菜とエリンギのバターしょうゆ炒め(つくったよ/78件)
作者:幸ばぁちゃん

■材料(2人分)
小松菜 / 1/2束
エリンギ / 100g
バター / 20g
しょうゆ / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
エリンギの歯ごたえがとても美味しい♪

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