我が家のごちそうヒレカツは、柔らかくて家族みんな大好き！
豚ヒレ肉は、けっこう高いので、そんなにしょっちゅうは食べられませんが、時々無性に食べたくなります。
揚げ物は、台所が汚れてしまいがちですが、揚げ焼きにすれば、思ったほど汚れません。
柔らかく仕上がるコツもけっこうあるので、試してみるのもいいですね＾＾
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