シャキシャキした食感が美味しい水菜、なんとなくサラダのイメージがあったのですが、探してみたら、サラダ以外のレシピもたくさん^^
炒め物や煮物、スープやお鍋にも使えて、重宝しそう^^
※ それぞれのレシピに記載しているつくれぽの人数などは、記事投稿日時点での数字になります。
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料理名:胡麻和え(つくったよ/41件)
作者:オクハマモ
■材料(3人分)
水菜 / 1束
すりごま / 大さじ3
みりん風調味料 / 大さじ1
しょうゆ / 小さじ1強
■レシピを考えた人のコメント
夕飯時、1品足りない時の助っ人です。レンジでチンすれば簡単にできるのでうれしいですね!
料理名:サラダ(つくったよ/94件)
作者:しぃ〜な
■材料(2人分)
水菜 / 1~2束
ツナ缶 / 1缶
塩コショウ / 少々
にんにく(チューブ) / 1cm
マヨネーズ / 大さじ3~4
■レシピを考えた人のコメント
切って混ぜるだけ!こくうまサラダです♪
料理名:ミズナ(つくったよ/48件)
作者:手作り大好き さくら
■材料(4人分)
水菜 / 1/2束
塩 / ひとつまみ
醤油 / 小さじ2
かつお節(3g) / 1パック
すりごま / 好みで
■レシピを考えた人のコメント
パリッとしたサラダも美味しいですが
しゃきしゃきのおひたしも美味しいです♪
料理名:油揚げと水菜の煮浸し。(つくったよ/35件)
作者:ゆきっぺ1225
■材料(2~3人分)
油揚げ / 4枚
水菜 / 2株
だしの素 / 半分
しょうゆ / 大1
みりん / 大1
塩 / ひとつまみ
■レシピを考えた人のコメント
安い油揚げで、ささっと簡単に1品出来ます!
料理名:水菜の豚しゃぶ巻き(つくったよ/27件)
作者:☆takana☆
■材料(2人分)
豚ロース しゃぶしゃぶ用 / 12枚
水菜 / 1袋
酒 / 適量
粉末だしor白だし / 適量
<玉ねぎポン酢> /
新玉ねぎ / 1/2個
柑橘系ポン酢 / 適量
紫蘇の葉 / 4枚
■レシピを考えた人のコメント
お魚の副菜によく作るお手軽なサッパリ肉巻き。水菜はサッと湯通ししている程度なので、シャッキシャキでいっぱい食べれちゃいますよ~~(^▽^)
料理名:水菜炒め(つくったよ/92件)
作者:alohawaii0908
■材料(2人分)
水菜 / 1袋
ベーコン / 2~3枚
オリーブオイル / 大さじ1
にんにく / 2かけ
マヨネーズ / 大さじ1
醤油 / 大さじ1/2
塩・こしょう / 少々
■レシピを考えた人のコメント
水菜を消費するのに困ったら、、是非是非作ってみてください♪
料理名:水菜の豚肉巻き(つくったよ/38件)
作者:mmm67
■材料(2人分)
豚肉スライス / 100g
水菜 / 1/2束
塩コショウ / 少々
ポン酢 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
おつまみはもちろん、お弁当のおかずにも!
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