さつまいもを使ったおかずの人気レシピ

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どちらかというとスイーツや焼き芋のイメージが強いサツマイモですが、おかずとして食べても、もちろん美味しい!

美味しいおかずレシピ、集めてみましたので、晩御飯の献立作りにお役立てください^^

※ それぞれのレシピに記載しているつくれぽの人数などは、記事投稿日時点での数字になります。

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子どもが喜ぶ!さつま芋の甘煮
子どもが喜ぶ!さつま芋の甘煮

料理名:さつま芋の甘煮(つくったよ/159件)
作者:気まぐれ0855

■材料(4人分)
さつま芋(細め) / 3本
砂糖 / 大さじ2
みりん / 大さじ1~2
しょうゆ / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
さつま芋の自然の甘みを生かし、甘さ控えめ甘煮。煮汁を煮飛ばし、ホクホクに仕上げました。

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お弁当!大好きなサツマイモ煮
お弁当!大好きなサツマイモ煮

料理名:さつまいもの甘煮(つくったよ/58件)
作者:も る す け

■材料(4人分)
さつまいも / 小5本(大1本)
砂糖 / 大さじ1
醤油 / 大さじ1
酒 / 大さじ1
みりん / 大さじ1
和風だしの素(粉末) / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
お弁当に頻繁に登場する、大好きなおかず♪サツマイモの甘さがたまらん~美味い美味い!!

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☆さつま芋と豚肉の炒め煮☆
☆さつま芋と豚肉の炒め煮☆

料理名:炒め煮(つくったよ/36件)
作者:ta8316

■材料(3人分)
さつま芋(中) / 1本
豚小間 / 100g
☆しょう油 / 大2
☆水 / 大1
☆砂糖 / 小1
☆だしの素 / 小1
☆片栗粉 / 小1
サラダ油 / 小1

■レシピを考えた人のコメント
甘辛い味でご飯が進みます^^

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お弁当にも✿さつまいもの甘辛煮❤
お弁当にも✿さつまいもの甘辛煮❤

料理名:さつま芋の煮物(つくったよ/64件)
作者:ラズベリっち

■材料(2人分)
さつまいも / 中1本
出し汁 / 200cc
醤油 / 大さじ1
みりん / 大さじ1
砂糖 / 大さじ1
白ごま / 少々

■レシピを考えた人のコメント
甘じょっぱいさつま芋の煮物です♪
ふだんのおかずやお弁当に❤

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かぼちゃとさつまいものグラタン
かぼちゃとさつまいものグラタン

料理名:グラタン(つくったよ/51件)
作者:ookago7571

■材料(2人分)
かぼちゃ / 150g
さつまいも / 150g
玉ねぎ / 大1/4個
牛乳 / 300cc
小麦粉 / 大さじ2
マーガリン / 大さじ2程度
鶏ひき肉 / 100g
とろけるチーズ / お好きな量

■レシピを考えた人のコメント
大好きなさつまいもとかぼちゃでアツアツのグラタン❤ホワイトソースもフライパンで簡単にできるので、意外と手早くできますよ♪チーズをたっぷりのせてどうぞ。

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鶏肉とさつまいもの香味炒め
鶏肉とさつまいもの香味炒め

料理名:鶏肉とさつまいもの香味炒め(つくったよ/22件)
作者:midomido22288

■材料(3人分)
鶏もも肉 / 1枚(200グラム)
◎醤油 / 小匙1
◎酒 / 小匙1
片栗粉 / 大匙1
さつまいも / 1本(250グラム)
ねぎ / 小3本
生姜 / 1かけ
★醤油 / 大匙1・5
★みりん / 大匙1
サラダ油 / 大匙1

■レシピを考えた人のコメント
さつまいものおかずです。香味&甘辛に仕上げました。

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