どちらかというとスイーツや焼き芋のイメージが強いサツマイモですが、おかずとして食べても、もちろん美味しい！
美味しいおかずレシピ、集めてみましたので、晩御飯の献立作りにお役立てください＾＾
※ それぞれのレシピに記載しているつくれぽの人数などは、記事投稿日時点での数字になります。
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料理名：さつま芋の甘煮（つくったよ/159件）
作者：気まぐれ0855
■材料（４人分）
さつま芋(細め） / ３本
砂糖 / 大さじ２
みりん / 大さじ１～2
しょうゆ / 小さじ１
■レシピを考えた人のコメント
さつま芋の自然の甘みを生かし、甘さ控えめ甘煮。煮汁を煮飛ばし、ホクホクに仕上げました。
料理名：さつまいもの甘煮（つくったよ/58件）
作者：も る す け
■材料（4人分）
さつまいも / 小５本（大１本）
砂糖 / 大さじ１
醤油 / 大さじ１
酒 / 大さじ１
みりん / 大さじ１
和風だしの素（粉末） / 小さじ１
■レシピを考えた人のコメント
お弁当に頻繁に登場する、大好きなおかず♪サツマイモの甘さがたまらん～美味い美味い！！
料理名：炒め煮（つくったよ/36件）
作者：ta8316
■材料（３人分）
さつま芋（中） / １本
豚小間 / １００ｇ
☆しょう油 / 大２
☆水 / 大１
☆砂糖 / 小１
☆だしの素 / 小１
☆片栗粉 / 小１
サラダ油 / 小１
■レシピを考えた人のコメント
甘辛い味でご飯が進みます＾＾
料理名：さつま芋の煮物（つくったよ/64件）
作者：ラズベリっち
■材料（２人分）
さつまいも / 中１本
出し汁 / ２００ｃｃ
醤油 / 大さじ１
みりん / 大さじ１
砂糖 / 大さじ１
白ごま / 少々
■レシピを考えた人のコメント
甘じょっぱいさつま芋の煮物です♪
ふだんのおかずやお弁当に❤
料理名：グラタン（つくったよ/51件）
作者：ookago7571
■材料（２人分）
かぼちゃ / 150ｇ
さつまいも / 150ｇ
玉ねぎ / 大1/4個
牛乳 / 300ｃｃ
小麦粉 / 大さじ2
マーガリン / 大さじ2程度
鶏ひき肉 / 100ｇ
とろけるチーズ / お好きな量
■レシピを考えた人のコメント
大好きなさつまいもとかぼちゃでアツアツのグラタン❤ホワイトソースもフライパンで簡単にできるので、意外と手早くできますよ♪チーズをたっぷりのせてどうぞ。
料理名：鶏肉とさつまいもの香味炒め（つくったよ/22件）
作者：midomido22288
■材料（３人分）
鶏もも肉 / 1枚（200グラム）
◎醤油 / 小匙1
◎酒 / 小匙1
片栗粉 / 大匙1
さつまいも / 1本（250グラム）
ねぎ / 小3本
生姜 / １かけ
★醤油 / 大匙1・5
★みりん / 大匙1
サラダ油 / 大匙1
■レシピを考えた人のコメント
さつまいものおかずです。香味＆甘辛に仕上げました。
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