秋刀魚といえば、焼いて食べるのが定番ですが、煮物にしてもとっても美味しくいただけます。
圧力鍋を使えば、短時間で骨まで食べられるぐらい柔らかく煮ることができますが、圧力鍋がなくても大丈夫！
お酢を使えば、骨が気にならなくなります。
圧力鍋を使わずに作る柔らか煮物のレシピ集めました。
圧力鍋で煮る秋刀魚の煮物レシピはコチラ↓
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