アサリを使った汁物といえば、やっぱりアサリの味噌汁。
アサリの旨みがたっぷりで、何杯でもいけちゃいます。
澄まし汁や白だしで作る和のスープが美味しいのはもちろん、チャウダーにしたり、ミルクスープ、コンソメスープにしても美味しくいただけます。
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