今の時期だと新玉ねぎと人参のかき揚げが我が家の定番！
ピーマンなんかの子どもが嫌いな野菜も、コーンや枝豆と一緒にかき揚げにすると食べてくれるので、重宝します。
そのままおかずとして食べるのはもちろん、かき揚げ丼にしたり、小さく作ってお弁当に入れても…
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