麻婆茄子は、主人が茄子大好きなので、時々作ります＾＾
我が家は、子供がいるので、辛味が少ない甘口タイプが定番。
市販のキムチの素を使ったり、茄子を揚げずに作る簡単レシピがたくさんありますので、ぜひどうぞ！
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