大根だけを使った料理といえば、ふろふき大根とか大根の煮物…
あとは大根ステーキや浅漬けなども美味しいです^^
大根は、いつも丸々1本買いますが、余らせずに使い切るのに、大量消費メニューを参考にしたりしています。
大根だけで作れるレシピは、給料日前など、少ない食材で献立を決めなければならない時なんかに大活躍!
鶏や豚バラ、ブリなんかと一緒に煮込んだ大根ももちろん旨みたっぷりで美味しいけど、大根だけで作るおかずも負けずに美味しい^^
大根だけおかずレシピ、まとめましたので、ぜひどうぞ~^^
※ それぞれのレシピに記載しているつくれぽの人数などは、記事投稿日時点での数字になります。
クックパッド
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【大根の大量消費!】大根のハリハリ漬け by きり★★(つくれぽ/56件)
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超簡単☆私の味覚書☆大根の漬物☆ by のののののんちゃん(つくれぽ/61件)
焼肉のタレで→☆大根ステーキ☆ by amaamaco(つくれぽ/82件)
ぽんマヨ 大根サラダ♪ by okashilove(つくれぽ/41件)
大根の即席べったら漬け☆簡単漬け物☆ by hcf(つくれぽ/111件)
甘辛醤油がジュワ!大根ステーキ by 塩chocolat(つくれぽ/47件)
超楽チン☆大根ステーキ by 河童堂☆かっぱちん(つくれぽ/66件)
楽天レシピ
★ほくほく♪【大根の味噌バターソテー】(つくったよ/88件)
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はんなり柚子の香り・大根の漬物(甘酢漬け)(つくったよ/52件)
バタポン☆ダイコン(つくったよ/42件)
オレンジページnet
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大根の浅漬け ゆず風味(コレに決めた/122人)
大根の塩昆布あえ(コレに決めた/15人)
E・レシピ
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AJINOMOTO Park
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大根のピリ辛ごま漬け(グッド/162回)
大根のみそ田楽(グッド/31回)
みんなの今日の料理
簡単大根もち(マイレシピ登録/5107人)
大根の煮物(マイレシピ登録/2278人)
大根ステーキ(マイレシピ登録/1673人)
焼き大根の煮物(マイレシピ登録/456人)
本格 ふろふき大根(マイレシピ登録/346人)
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