そのままで食べても美味しい秋の味覚の柿！…ですが、実はサラダや酢の物などにするのも意外に美味しいんです＾＾
我が家では、シンプルにマヨネーズと黒コショウで和えたり、大根と一緒にさっぱりなます風サラダにすることが多いです。
ちょっと固めの柿が手に入った時は、よく作ります＾＾
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