脂身が少なくてさっぱり食べられる豚もも肉は、我が家でもよく使う部位の一つ。
バラ肉などに比べると脂身が少ないので、食べた後でも胃もたれや胸焼けをしません＾＾；
生姜焼きなどの炒め物のほか、煮物にもよく使います。
赤身が多い分、火を通しすぎると固くなってしまうので、その点は注意が必要です＾＾
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