暑い日が続くと、食欲が落ちてしまいがちになります。
そんなときは梅干しを使ったさっぱりしたおかずにすると、食欲が増すので、よく作ります。
梅干しには強い抗菌力があり、食欲増進効果や疲労回復効果が期待できるクエン酸がたっぷりなので、夏にぴったり!
最近は、異常気象かと思うほど、暑い日が続いているので、毎日の食卓に取り入れたいですね^^
梅干しを使ったさっぱり味のおかずレシピを集めてみましたので、夏バテ防止にぜひご活用いただければと思います。
※ それぞれのレシピに記載しているつくれぽの人数などは、記事投稿日時点での数字になります。
■ クックパッド
簡単☆梅肉ダレの冷奴 by てらよう(つくれぽ/76件)
梅肉でさっぱり☆鶏むね肉の大葉巻きソテー by ◎千春◎(つくれぽ/88件)
♡梅干しと大葉のバター醤油パスタ♡ by ♡みい(つくれぽ/102件)
胸肉の梅肉焼き by nasubeam(つくれぽ/308件)
とにかくのせるだけ♪納豆どうふ梅肉添え by まっきー♪37(つくれぽ/101件)
激うま★豚肉の大葉梅肉チーズ巻きカツ★ by ★こもも(つくれぽ/74件)
梅干しイタリアンドレッシングのかぶサラダ by moj(つくれぽ/50件)
ベーコンと梅干のバター醤油パスタ❤ by さくらご飯(つくれぽ/62件)
梅干しとワカメのスープ☆超簡単♪ by HAL.M(つくれぽ/237件)
豚肉の梅肉照り焼き by 龍青空ママ(つくれぽ/166件)
うめぇ〜(梅干し)&れんこんのキンピラ☆ by ううちママ(つくれぽ/84件)
すっぱ旨♡豚肉ときのこの梅肉大葉炒め by さったんママ(つくれぽ/78件)
お弁当に◎梅干し☆大葉☆チーズの豚肉巻き by Chisora(つくれぽ/69件)
オクラと梅干しの和え物 by 松ぼっくり。(つくれぽ/465件)
夏野菜!モロヘイヤの梅肉おかか和え by ほっこり~の(つくれぽ/123件)
夏向き副菜☆オクラとえのきの梅肉ごま和え by ぐっちぃぃー(つくれぽ/70件)
箸休めに梅肉とキュウリの胡麻風味和え by tocomoc(つくれぽ/139件)
レンジでヘルシー♪胸肉の大葉梅肉ロール♪ by ♪non♪(つくれぽ/42件)
シェフ直伝!新玉ねぎステーキ!梅干し味だ by しるびー1978(つくれぽ/67件)
■ 楽天レシピ
居酒屋風☆大根サラダ(梅ドレッシング)(つくったよ/64件)
梅肉と青じそでさっぱり!鶏ひき肉のつくね焼き☆(つくったよ/16件)
簡単和えるだけ★ささみとおくらの梅肉和え(つくったよ/11件)
火を使わない、ナスと豚肉の梅肉ソース和え(つくったよ/13件)
なすの梅煮。(つくったよ/71件)
遅めの晩ごはんに❤ささみの梅しそチーズカツ(つくったよ/16件)
圧力鍋で骨まで軟らか★イワシの梅煮★(つくったよ/31件)
夏バテなんてしないぞ!梅オクラ素麺✿(つくったよ/18件)
梅しそ☆やわらかささ身(つくったよ/19件)
■ オレンジページnet
夏野菜の梅そうめん(コレに決めた/119人)
ささ身の梅チーズフライ(コレに決めた/282人)
豚肉の梅風味ソテー(コレに決めた/135人)
水菜と豆腐の梅じゃこサラダ(コレに決めた/235人)
大根の梅肉あえ(コレに決めた/292人)
■ E・レシピ
コンニャクの梅炒め(おいしい/32回)
豚肉の梅しそソース和え(おいしい/25回)
キノコの梅マリネ(おいしい/11回)
ピーマンの梅ジャコ炒め(おいしい/54回)
■ AJINOMOTO Park
鶏肉とキャベツのレンジ蒸し 梅風味(グッド/311回)
ささ身の梅じそレンジ焼き(グッド/244回)
カリカリ鶏肉のうま梅ソース(グッド/130回)
豚しゃぶ肉とゴーヤの梅ドレサラダ(グッド/107回)
れんこんの梅あえ(グッド/175回)
長葱と手羽先のだしうま煮 梅風味(グッド/301回)
■ みんなの今日の料理
梅肉入りしょうが焼き(マイレシピ登録/6218人)
みょうがの梅あえ(マイレシピ登録/1166人)
梅じゃこわかめ(マイレシピ登録/1078人)
つくねの梅じょうゆ焼き(マイレシピ登録/731人)
鶏と梅干しのイタリア煮(マイレシピ登録/587人)
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