夏のランチに!冷たい蕎麦のアレンジレシピ

冷たい蕎麦は、喉ごしがいいので、暑い日のランチに最適!

我が家でも休みの日のお昼ご飯は、冷たい麺類が定番です。

蕎麦の冷たいのといえばざるそばですが、そればかりだと飽きてしまうので、ぶっかけ蕎麦や蕎麦サラダなど、冷たい蕎麦のアレンジレシピをよく作ります。

納豆やオクラなどのねばねば系や梅を使ったサッパリ系など、どれも暑くて食欲がないときでもぴったりです^^

手打ちそば

※ それぞれのレシピに記載しているつくれぽの人数などは、記事投稿日時点での数字になります。

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