サヤも中の実も美味しく食べられるスナップえんどうは、茹でてマヨネーズで和えても美味しいし、料理の彩りにも使えるので、重宝します＾＾
※ それぞれのレシピに記載しているつくれぽの人数などは、記事投稿日時点での数字になります。
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スナップエンドウとじゃがいものコンソメ炒め（つくったよ/28件）
作者：mint74
■材料（３～４人分）
スナップエンドウ / １００ｇ
じゃがいも / 正味２５０ｇ
ベーコン / ４０ｇ
コンソメ顆粒 / 小さじ１
塩・こしょう / 少々
サラダ油 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
スナップエンドウ、シャキシャキ感を残すとおいしいです。
春野菜スナップエンドウのごま味噌和え（つくったよ/35件）
料理名：スナップエンドウのごま味噌和え
作者：はなまる子♪
■材料（２～４人分）
スナップエンドウ / ２０～３０本
（塩 / ふた摘み
・・調味料 Ａ・・ /
味噌 / 小さじ２
みりん / 大さじ２
白すり胡麻 / 大さじ３
■レシピを考えた人のコメント
お味噌の隠し味が、コクがあって美味しいです。
新玉ねぎとスナップエンドウの卵とじ（つくったよ/29件）
作者：mint74
■材料（３人分）
スナップえんどう / １００ｇ
新玉ねぎ / １個
たまご / ２個
☆水 / １５０ｃｃ
☆白だし / 大さじ２
☆みりん / 大さじ１
☆さとう / 小さじ１
☆しょうゆ / 小さじ１
☆塩 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
緑と黄色が綺麗に出るように、白だしを使いました
簡単塩ゆで☆スナップえんどう（つくったよ/39件）
料理名：スナップえんどうの塩ゆで
作者：フランソース
■材料（約３人分）
スナップえんどう / 約２０個
塩 / 少々
湯 / たっぷり
お好みのつけだれ / 好きなだけ
■レシピを考えた人のコメント
私はマヨネーズをつけました❤
＊スナップえんどうのレモンソテー＊（つくったよ/13件）
料理名：スナップえんどうのソテー
作者：ta8316
■材料（２人分）
スナップえんどう / １０本
塩 / ふたつまみ
粗挽きブラックペッパー / 適量
レモン汁 / 大１
オリーブオイル / 少々
■レシピを考えた人のコメント
シンプルにソテーにしました。
スナップエンドウの美味しさが引き立つよ。
おつまみや・・サラダ感覚で・・
止まらないおいしさ♪スナップえんどうの塩ゆで（つくったよ/14件）
料理名：ゆでもの
作者：＊和土＊
■材料（４人分）
スナップえんどう / 20房
塩 / 小さじ１/４
■レシピを考えた人のコメント
今年初めての収穫。食卓に出たとたんに、どんどんなくなったので、あわてて写真におさめました。レシピとは言えないレシピですが、感動する味です。
【その１６】：超早い簡単☆春の味♪スナップえんどう（つくったよ/13件）
料理名：スナップえんどう(スナックえんどう)
作者：アラフォー管理人＠4109diet.com
■材料（約２人分）
スナップえんどう / ８本
マヨネーズ / 大さじ１
しょうゆ / 小さじ１／４
一味唐辛子 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
母の知り合いの方に畑から、採りたてのスナップえんどうをもらって、美味しさに気づきました。それからというもの、春になると毎回これを用意します。酒のアテに最適です。
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