カリフラワーの人気レシピ

スーパーでも、あまり並んでいることがなくて、馴染みのないカリフラワーですが、食べてみると意外においしい!

そんなカリフラワーレシピ、集めてみました^^

※ それぞれのレシピに記載しているつくれぽの人数などは、記事投稿日時点での数字になります。

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カリフラワーと茹で卵のサラダ(つくったよ/17件)
カリフラワーと茹で卵のサラダ

料理名:サラダ
作者:mikeneko288

■材料(6人分)
カリフラワー / 1玉
茹で卵(完熟) / 4個
★クレイジーソルト(または塩コショウ) / 5~8振り程度
★ブラックペッパー / 5振り程度
★砂糖 / 小さじ1杯
★酢 / 小さじ1杯
★マヨネーズ / 大さじ5~6杯
ドライパセリ(あれば) / 適量

■レシピを考えた人のコメント
カリフラワーを美味しく食べられるサラダです。

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箸休めに✿カリフラワーの甘酢漬け(つくったよ/9件)
箸休めに✿カリフラワーの甘酢漬け

料理名:カリフラワーの甘酢漬け/ピクルス
作者:バナナぱん

■材料(食べたい人分)
カリフラワー / 中1個 350g
◎ 酢 / 1/4カップ
◎ 砂糖 / 大さじ1
◎ 塩 / 小さじ1/4
酢 (カリフラワーの下茹で用) / 適量
鷹の爪 (お好みで) / 1本

■レシピを考えた人のコメント
すっぱ好きにオススメの一品です。サラダ感覚で、ぽりぽりの食感があとひきますぅ
約 139kcal.

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カリフラワーの卵サラダ(つくったよ/21件)
カリフラワーの卵サラダ

料理名:サラダ
作者:手作り大好き さくら

■材料(4人分)
カリフラワー / 1/2株
卵 / 1個
マヨネーズ / 大さじ1
塩コショウ / 好みで

■レシピを考えた人のコメント
カリフラワーはあっさりしてるので
卵と一緒にサラダにするとあいますよ♪
つくれぽはブログでも紹介させてくださいね★

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レンジで簡単おつまみ!カリフラワーのチーズのせ(つくったよ/12件)
レンジで簡単おつまみ!カリフラワーのチーズのせ

料理名:カリフラワーのチーズのせ
作者:はなまる子♪

■材料(2人分)
カリフラワー / 1/2個
ピザ用チーズ / 適量
粗挽き黒こしょう / 少々

■レシピを考えた人のコメント
カリフラワーにチーズをのせて、レンジで加熱するだけなのに、とっても味わい深いおつまみになりました。

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カリフラワーのゆで方(つくったよ/29件)
カリフラワーのゆで方

作者:管理栄養士 柴田真希

■材料(4~8人分)
カリフラワー / 1個
塩 / ひとつまみ

■レシピを考えた人のコメント
【料理の基本】
カリフラワーのゆで方をご紹介します。
サラダや温野菜、ピクルスなどに。
「白色」の野菜が入ることでお料理がおしゃれになりますね。

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カリフラワーのカレーマスタードマヨ炒め(つくったよ/4件)
カリフラワーのカレーマスタードマヨ炒め

料理名:カリフラワー炒め
作者:Oh!みつみつ

■材料(2人分)
カリフラワー / 特大1/2株
●マヨネーズ / 大さじ3
●カレー粉 / 小さじ1
粒マスタード / 小さじ2
塩 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ビールがすすんじゃう、野菜のおつまみです。

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カリフラワーとベーコンのマヨチーズ焼き(つくったよ/8件)
カリフラワーとベーコンのマヨチーズ焼き

作者:mint74

■材料(2人分)
カリフラワー / 1/2株
ベーコン / 20g
塩・こしょう / 少々
マヨネーズ / 大さじ3~4
とろけるチーズ / 適量
粉パセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ベーコンがいいアクセントになってます

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