あまり一般的ではないヤーコン、実はフラクトオリゴ糖をたっぷりを含んでいる健康野菜。
食物繊維やミネラルも豊富なので、ダイエットにも一役買ってくれます＾＾
そんなヤーコンのレシピを集めてみましたので、参考にどうぞ。
※ それぞれのレシピに記載しているつくれぽの人数などは、記事投稿日時点での数字になります。
クックパッド
栄養たっぷり★ヤーコンのきんぴら by khrawchai（つくれぽ/114件）
簡単☆ヤーコンとツナのカレー粉炒め by そらもこ（つくれぽ/57件）
簡単♡ヤーコンのシャキシャキきんぴら by なつきばぁば（つくれぽ/31件）
ヤーコンの味噌漬 by ゆっこっこー（つくれぽ/42件）
ヤーコンのキンピラ by kaerururu（つくれぽ/148件）
ヤーコンのマヨ味噌ゴマ和え by あほりん（つくれぽ/48件）
☆シャキシャキ！ヤーコンのかき揚げ☆ by すいキッチン（つくれぽ/24件）
楽天レシピ
ヤーコンのきんぴら（つくったよ/3件）
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ヤーコンとエリンギの炒め物（つくったよ/2件）
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E・レシピ
ヤーコンのゴマみそサラダ（おいしい/4回）
みんなの今日の料理
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