意外にハマる!茗荷(みょうが)の人気レシピ

みょうがは大好きで、特に浅漬けの素で漬けたものが大好き!

浅漬けにしたものだったら、もう何個でもいけちゃいます^^

※ それぞれのレシピに記載しているつくれぽの人数などは、記事投稿日時点での数字になります。

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さっぱりおいしい!みょうがときゅうりのサラダ(つくったよ/25件)
さっぱりおいしい!みょうがときゅうりのサラダ

料理名:サラダ
作者:ハルボンズ

■材料(2人分)
みょうが / 2ケ
きゅうり / 1本
水菜 / 1束
ツナ / 1缶
醤油 / 小さじ2~3
コショウ / 適量
白ごま / 適量

■レシピを考えた人のコメント
みょうが好きなら絶対好きな味だと思います。

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みょうがの保存方法♪(つくったよ/37件)
みょうがの保存方法♪

料理名:みょうがの保存
作者:さとまみ0212

■材料(好きなだけ人分)
みょうが / あるだけ

■レシピを考えた人のコメント
丸ごと冷凍すると、使う時にべちゃっとしますが、切ってから冷凍すると大丈夫です^^

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一番人気のみょうがの食べ方♪(つくったよ/12件)
一番人気のみょうがの食べ方♪

料理名:みょうがのおかか和え
作者:mococo05

■材料(3~4人分)
みょうが / 10個
鰹節 / 2パック
醤油 / 大さじ1~

■レシピを考えた人のコメント
簡単でとってもおいしいミョウガの食べ方です♪たっぷりのミョウガが手に入った時限定です。

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お酢で色鮮やか”みょうがの甘酢漬け”(つくったよ/27件)
お酢で色鮮やか”みょうがの甘酢漬け”

料理名:みょうがの甘酢漬け
作者:はなまる子♪

■材料(2~5人分)
みょうが / 10個ほど
・・調味料 A・・ /
酢(穀物酢 / 100cc
砂糖(あれば三温糖 / 大さじ2~3
塩 / 小さじ1/3

■レシピを考えた人のコメント
2~3時間すると美味しい、みょうがの浅漬けができます。ひと晩漬け込むとしっかり漬かります。散らし寿司の彩りなどに添えたり、小鉢料理などに添えると華やぎます。

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簡単おいしい!きゅうりとみょうがのポン酢和え(つくったよ/8件)
簡単おいしい!きゅうりとみょうがのポン酢和え

料理名:きゅうりとみょうがの和え物
作者:シナモンカール

■材料(2人分)
きゅうり / 2本
みょうが / 1個
水菜 / 1束
ポン酢 / 大3

■レシピを考えた人のコメント
きゅうりと名荷とポン酢の相性は100点だと個人的に思っています

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なすとみょうがのナムル(つくったよ/53件)
なすとみょうがのナムル

料理名:ナスとみょうがのナムル
作者:はなまる子♪

■材料(2人分)
なす / 4本
みょうが / 2個
・・調味料 A・・ /
生姜すりおろし / 1カケ
だし醤油 / 大さじ1
白すり胡麻 / 小さじ2
砂糖 / 小さじ1
塩 / ほんの少し
ごま油 / 小さじ2
一味唐辛子 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ナムルといえば、ほうれん草、もやしなどなどが一般的ですが、なすのナムルも生姜のすりおろしでさっぱりとして美味しいです。

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簡単、箸休め~きゅうりと茗荷のおかか和え(つくったよ/11件)
簡単、箸休め~きゅうりと茗荷のおかか和え

料理名:きっうりと茗荷のおかか和え
作者:アルプスの乙女

■材料(2人分)
きゅうり / 1本
茗荷 / 4個
醤油 / 大匙1弱
生姜(すりおろし) / 小匙1
削りぶし / 2つまみ
塩 / 一つまみ

■レシピを考えた人のコメント
爽やかな和えものです。

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ミョウガの甘酢漬け★きれいなピンク色にするコツ(つくったよ/44件)
ミョウガの甘酢漬け★きれいなピンク色にするコツ

料理名:ミョウガの甘酢漬
作者:Kuma*

■材料(4~5人分)
みょうが / 10~15個
酢 / 100cc
砂糖 / 大さじ3
塩 / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
きれいに漬かると嬉しくなります。
赤くなるコツは・・・

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