絹さや・さやえんどうの人気レシピ

シャキシャキした食感が美味しくて、家族みんな大好き!

彩りに使われることの多い絹さやですが、我が家では、おかか和えにしたりして食べることが多いです。

※ それぞれのレシピに記載しているつくれぽの人数などは、記事投稿日時点での数字になります。

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さっと簡単”さやえんどうとベーコンのにんにく炒め”(つくったよ/17件)
さっと簡単”さやえんどうとベーコンのにんにく炒め”

料理名:さやえんどうとベーコンのにんにく炒め
作者:はなまる子♪

■材料(2~3人分)
さやえんどう / 200g
ベーコン / 40g
にんにく(スライス) / 3かけ
オリーブオイル / 大さじ2
塩、こしょう / 少々

■レシピを考えた人のコメント
さやえんどうに、にんにくの香りも香ばしいスタミナおつまみです。

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絹さやの玉子とじ(つくったよ/23件)
絹さやの玉子とじ

料理名:絹さやの玉子とじ
作者:cabon

■材料(2~4人分)
絹さや / 100g
出汁 / 100cc
【ほんだし1gと水orお湯100cc】 /
濃口醤油 / 大さじ1
オイスターソース / 小さじ1/2
みりん / 小さじ1/2
砂糖 / 小さじ1
卵 / 2個
油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
とても優しい甘さでご飯も進みます。
汁気を切ればお弁当のおかずにもなりますよ~ ♪

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簡単☆さやえんどう(絹さや)の卵とじ☆(つくったよ/15件)
簡単☆さやえんどう(絹さや)の卵とじ☆

料理名:卵とじ
作者:ta8316

■材料(2人分)
さやえんどう / 15~20本
玉子 / 1個
☆しょうゆ / 大1
☆水 / 大2
☆酒 / 大1
☆みりん / 大1
☆砂糖 / 小1

■レシピを考えた人のコメント
季節も食感も楽しめる~一品です。
簡単。すぐできるお助けメニューです^^

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絹さやのごま和え(つくったよ/8件)
絹さやのごま和え

料理名:絹さやのごま和え
作者:caorita

■材料(3~5人分)
絹さや / 200g
ごま / 大さじ2杯半
醤油 / 大さじ1杯半
みりん / 大さじ1/2
砂糖(入れなくてもよい) / 一つまみ

■レシピを考えた人のコメント
いつもは上品なあしらいに使われる絹さや、規格外だと普段のおばんざいになりました!

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