さっぱり!胡瓜(きゅうり)の人気レシピ

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旬は夏ですが、きゅうりはサラダや和え物に欠かせないので、1年を通して、よく食べます^^

面倒なときは、ザクザクとスティック状に切って、味噌マヨをつけるだけ…なんてことも。

いつでも冷蔵庫に入っている、我が家の常備菜の一つです。

※ それぞれのレシピに記載しているつくれぽの人数などは、記事投稿日時点での数字になります。

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家計に嬉しい!もやしときゅうりの中華風(つくったよ/115件)
家計に嬉しい!もやしときゅうりの中華風

料理名:もやしときゅうりの中華風
作者:りゅうママ_0411

■材料(4人分)
もやし / 1袋
きゅうり / 1本
ちくわ / 2本
ごま / お好みで
砂糖 / 大さじ1
酢 / 大さじ1
醤油 / 大さじ2
ゴマ油 / こさじ1

■レシピを考えた人のコメント
給料日前に助かるメニューです。

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1分で!うまうま胡麻キュウリ(つくったよ/666件)
1分で!うまうま胡麻キュウリ

料理名:サラダ
作者:JIMA88

■材料(1本分人分)
きゅうり / 1本
ごま油 / 大さじ1
すりごま / 大さじ1
鶏ガラスープのもと / 大さじ1
ビニール袋 / 1枚

■レシピを考えた人のコメント
小鉢がもう1品ほしいなっていう時に簡単でオススメです。

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超簡単♪きゅうりの中華風漬物♪(つくったよ/274件)
超簡単♪きゅうりの中華風漬物♪

料理名:つけもの
作者:かりんさま3048

■材料(3~4人分)
きゅうり / 2~3本
●砂糖 / 大1
●ごま油 / 大1
●酢 / 大2
●しょうゆ / 大3

■レシピを考えた人のコメント
ちゃんとおかずの一品にも、おつまみにもなりますよ^^
ごまかけてもおいしいです☆

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夏バテ気味でもパクパク♪きゅうりのスタミナ漬け♪(つくったよ/251件)
夏バテ気味でもパクパク♪きゅうりのスタミナ漬け♪

料理名:きゅうりの漬物
作者:blue-hawai-1

■材料(2~5人分)
きゅうり / 大2本
☆ぽん酢 / 大さじ2
☆砂糖 / 大さじ1
☆ごま油 / 少々
☆ニンニクのすりおろし / 1かけ分
ごま / 大さじ1弱

■レシピを考えた人のコメント
ニンニクパワーで夏バテ解消!! きゅうりだからあっさり食べられてお箸が止まらない(^^;;
ビールのおつまみにも最高♪

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きゅうりとハムのマカロニサラダ(つくったよ/162件)
きゅうりとハムのマカロニサラダ

料理名:マカロニサラダ
作者:はなまる子♪

■材料(2~3人分)
マカロニ / 100g
きゅうり / 1本
スライスハム / 3枚
オリーブオイル(生食用) / 小さじ1
・・調味料 A・・ /
マヨネーズ / 大さじ2~3
粒マスタード / 小さじ1
砂糖 / 小さじ1
塩、こしょう / 少々

■レシピを考えた人のコメント
早茹でマカロニ(サラダ用)で、きゅうりとハムの簡単マカロニサラダです。

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節約レシピ☆もやしときゅうりの韓国風サラダ(つくったよ/142件)
節約レシピ☆もやしときゅうりの韓国風サラダ

料理名:サラダ
作者:halu*

■材料(2人分)
もやし / 1/3パック
きゅうり / 1/2本
ちくわ / 1本
★醤油 / 大2
★酢 / 大1.5
★ごま油 / 小1.5
★砂糖 / 小1
★コチュジャン / 小1
白ゴマ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
コチュジャンがピリリときいた韓国風サラダ。
もやしによく合います^^

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めちゃ簡単で美味しい★キュウリの浅漬け(つくったよ/106件)
めちゃ簡単で美味しい★キュウリの浅漬け

料理名:浅漬け
作者:Kuma*

■材料(3~4人分)
きゅうり / 3本
塩 / 小さじ1
砂糖 / 大さじ1
酢 / 大さじ1
塩コンブ / ひとつかみ

■レシピを考えた人のコメント
とっても簡単に美味しいきゅうり漬けが!
ポリ袋で上手にできます。

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超→簡単❤きゅうりとワカメの酢の物~(つくったよ/135件)
超→簡単❤きゅうりとワカメの酢の物~

料理名:酢の物
作者:ぢゃんきよ

■材料(2人分)
きゅうり / 2本
乾燥わかめ / 大さじ2
●酢 / 大さじ1と1/2
●砂糖・醤油 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ホントはここにイカ(塩丸イカ )やタコをプラス
したかったんですが、これでも十分おいしく
頂けます(*^o^*)

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簡単おいしい!しそ味噌きゅうり(つくったよ/146件)
簡単おいしい!しそ味噌きゅうり

料理名:浅漬け
作者:nikukiu

■材料(2人分)
きゅうり / 2本
しそ(青じそ) / 2枚
味噌 / 大さじ3/4

■レシピを考えた人のコメント
しそときゅうりのさわやかな食感が箸休めにぴったりですよ!パリポリおいしく食べてくださいね!

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