炒め物にも汁物にもお鍋にも…何にでも使えるエノキは、我が家でもよく使います。
お弁当のおかずなんかにも使えるので、常備しているほど^^
エノキを使ったレシピを集めてみました。
※ それぞれのレシピに記載しているつくれぽの人数などは、記事投稿日時点での数字になります。
クックパッド
簡単!えのきと椎茸と白菜のあんかけ豆腐 by nakotto(つくれぽ/243件)
豆腐のえのきあんかけ by unappa(つくれぽ/374件)
えのきとほうれん草のおろしポン酢和え♡ by さったんママ(つくれぽ/274件)
レンジで簡単 えのきとオクラのおつまみ by めんずき705(つくれぽ/255件)
■かんたん旨い!鶏とえのきの炊き込みご飯 by 梶原鮎友(つくれぽ/207件)
おつまみ&お弁当に☆えのき豚バラ巻 by 瑠璃☆Ruri(つくれぽ/196件)
簡単✿わかめとえのきのナムル♡ by ✿ユカリーナ✿(つくれぽ/419件)
ツナとえのきだけ*炊き込みご飯 by 真生mama(つくれぽ/512件)
♫すき焼きみたいな?豚えのき♪ by boofoochee(つくれぽ/172件)
肉無し!エノキ茸とおからのハンバーグ by cots(つくれぽ/261件)
豆腐とえのきだけのおすまし by ぷくっとぷくまる(つくれぽ/138件)
✿春菊とエノキ茸の香りゴマ和え✿ by まりみぃ(つくれぽ/203件)
騙されたと思って作ってみて★えのきわかめ by あちここ(つくれぽ/4452件)
エノキタケで自家製なめ茸 by kuisinbou(つくれぽ/3631件)
♥とろ~り優しい♥豆腐の鶏そぼろあんかけ by komomoもも(つくれぽ/1507件)
厚揚げとえのきの生姜あんかけ by シュルツィ(つくれぽ/109件)
白滝&えのきのすき焼き風煮♪ by りん☆しゃね(つくれぽ/70件)
えのきとわかめのお味噌汁✿ by ともまき0313(つくれぽ/187件)
鶏むね肉のえのきソース絡め(バター醤油) by moj(つくれぽ/646件)
♡卵・えのき・レタスのトロリ中華スープ♡ by ♡ひな祭り♡(つくれぽ/121件)
えのきの豚ひき肉で簡単丼 by moj(つくれぽ/60件)
えのきのステーキ 有効的な使い方で by leafmama(つくれぽ/60件)
楽天レシピ
捨てないでね♪絶品☆えのきステーキ(つくったよ/46件)
一度食べたらやみつきに!えのきとピーマンのいり煮(つくったよ/54件)
手作りのなめ茸、簡単美味しい安い早い(つくったよ/51件)
おくらとえのきのお浸し(つくったよ/14件)
簡単★経済的★美味しい★な自家製なめたけ♪(つくったよ/35件)
えのきたっぷり~ミルク味噌チーズのスープ(つくったよ/12件)
しめじ・えのき・小松菜のバタぽん炒め♪(つくったよ/15件)
オレンジページnet
えのきとねぎのスープ(コレに決めた/47人)
ほうれん草とえのきだけの煮びたし(コレに決めた/139人)
ほうれん草とえのきのおひたし(コレに決めた/151人)
糸こんにゃくとえのきのきんぴら(コレに決めた/157人)
えのきとささ身のバターしょうゆ炒め(コレに決めた/54人)
えのきの梅かつおあえ(コレに決めた/74人)
AJINOMOTO Park
にらとえのきの中華スープ(グッド/133回)
簡単なめたけ(グッド/103回)
豚肉のえのきロール(グッド/182回)
えのきとパプリカのカレー炒め(グッド/88回)
オクラとえのきのたっぷりのり入り味噌汁(グッド/75回)
厚揚げのえのきのせ(グッド/143回)
えのきとコーンのバター醤油(グッド/109回)
白菜とえのきの和風スープ(グッド/108回)
みんなの今日の料理
えのき豚(マイレシピ登録/13191人)
えのきの酢浸し(マイレシピ登録/348人)
えのきのグラタン(マイレシピ登録/330人)
ちりめんえのき(マイレシピ登録/301人)
えのきとなめこの塩漬け(マイレシピ登録/212人)
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えのきシューマイ(マイレシピ登録/182人)
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