普通のスーパーなどでは、なかなか手に入らないこともあるマッシュルームですが、以前、コストコで買って以来、とても美味しくて大好きになりました。
しめじなどと同様、炒め物やスープなど幅広く使えるので、重宝します＾＾
マッシュルームを使ったレシピ、集めてみましたので、ぜひどうぞ～
※ それぞれのレシピに記載しているつくれぽの人数などは、記事投稿日時点での数字になります。
楽天レシピ
簡単ピンチョス マッシュルームのトマトソース焼き（つくったよ/5件）
料理名：マッシュルームのトマトソース焼き
作者：Slice of Coffee
■材料（2人分）
マッシュルーム / 8個
トマトソース / 大さじ3
スライスチーズ / 1枚
乾燥パセリ / 適量
塩、胡椒 / 各少々
オリーブオイル / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
簡単に作れるマッシュルームのピンチョス
口の中でトマトソースがポンと広がります
前菜やおつまみにぴったりです♪
めちゃうまっ！☆マッシュルームとベーコンのソテー☆（つくったよ/4件）
料理名：めちゃうまっ！☆マッシュルームとベーコンのソテー☆
作者：ｎｙａｎｐｙｏｗ
■材料（2人分）
マッシュルーム / 100g
ベーコン / 40g
にんにく（チューブでも可） / 1片
塩コショウ / 少々
オリーブオイル / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
シンプルですがとっても美味しいです（＾ｖ＾）
おつまみに◎でも子供にほとんど食べられてしまいます(^_^;)
芳醇な香りのブラウンマッシュルームを使いました。
トースターで★マッシュルームのアヒージョ（つくったよ/22件）
料理名：トースターで★マッシュルームのアヒージョ
作者：yunachi
■材料（3～4人分人分）
マッシュルーム / 1パック(10個程度)
にんにく(みじん切り) / 1かけ
鷹の爪 / 1本
オリーブオイル / 100ml前後
塩・胡椒 / 少々
乾燥パセリ / 少々
■レシピを考えた人のコメント
ピリ辛のガーリックオイルがしみしみのマッシュルームが美味しいのはもちろん、たっぷりのオイルでバケットも完食まちがいなし！
♡ブラウンマッシュルームのガーリック炒め♡（つくったよ/7件）
料理名：♡ブラウンマッシュルームのガーリック炒め♡
作者：ゴールデンアルジータ
■材料（4人分）
ブラウンマッシュルーム / 300g
ニンニク / 2かけ
オリーブオイル / 適量
塩 / 少々
コショウ / 少々
■レシピを考えた人のコメント
プリプリ♡まんまる♡マッシュルームが可愛いです(o^^o)
海老とマッシュルームのアヒージョ♪（つくったよ/22件）
料理名：海老とマッシュルームのアヒージョ♪
作者：Nao’s
■材料（2～4人分）
むき海老 / 1パック
マッシュルーム / 6個
にんにく / 2かけ
鷹の爪 / 1本
アンチョビ / 3枚
オリーブオイル / 100ｍｌ
塩 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
にんにくの香りが食欲をそそります（*^_^*）
バゲットと一緒にたべたら美味しい♪ワインにぴったりです☆
パンが足りなくなる！きのことベーコンのアヒージョ（つくったよ/5件）
作者：りりー 0420
■材料（２～３人分）
きのこ(マッシュルーム、エリンギ、等) / 150ｇ程度
ベーコン(あればパンチェッタ) / 25ｇ
にんにく / 1片
エキストラバージンオリーブオイル / 50ｇ
塩 / ひとつまみ
ブラックペッパー / 適量
パセリ(あれば) / 小さじ1/4～
■レシピを考えた人のコメント
全てフライパンに入れて火にかけるだけ、
簡単おいしいおつまみです。
マッシュルームは是非。
ワインとバゲットと、いかがでしょうか。
鶏肉のアヒージョ♪（つくったよ/10件）
料理名：鶏肉のアヒージョ♪
作者：Nao’s
■材料（2人分）
鶏もも肉 / 1/2枚
マッシュルーム / ４個
にんにく / ２個
鷹の爪 / １本
アンチョビ / ３枚
オリーブオイル / 100ml
塩 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
にんにくの香りが食欲をそそります（*^_^*）
バゲットと一緒にたべたら美味しい♪ワインにぴったりです☆
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