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貝類 一覧

ご飯が進む美味しさ♪ホタテのバター炒めレシピ

ご飯が進む美味しさ♪ホタテのバター炒めレシピ

ホタテといえば、やっぱりバターが相性最高! 定番のバター醤油に、にんにくバターやレモンバター…などなど、バターといっても、アレンジたく...

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暖かくて美味しい!アサリを使ったスープ・汁物レシピ

暖かくて美味しい!アサリを使ったスープ・汁物レシピ

アサリを使った汁物といえば、やっぱりアサリの味噌汁。 アサリの旨みがたっぷりで、何杯でもいけちゃいます。 澄まし汁や白だしで作る...

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アサリの旨みが濃縮!あさりを使った炊き込みご飯・人気レシピ

アサリの旨みが濃縮!あさりを使った炊き込みご飯・人気レシピ

あさりの炊き込みご飯は、家族みんなが大好き! 作った日には、争奪戦のごとく、あっという間になくなります。 少し多めに炊いて、次の...

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アサリといえば…あさりの酒蒸し・ワイン蒸しレシピ

アサリといえば…あさりの酒蒸し・ワイン蒸しレシピ

あさりを使った料理の定番中の定番、あさりの酒蒸しレシピを集めました。 日本酒の代わりにワインを使った洋風のレシピや、バター風味・にんに...

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濃厚で旨みがギュッ!牡蠣を使ったパスタレシピ

濃厚で旨みがギュッ!牡蠣を使ったパスタレシピ

寒くなってくるとおいしくなる牡蠣は、バター焼きにしたり生で食べたりしても、もちろん美味しいですが、パスタにするのもお気に入り! 冬の期...

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おうちで簡単!ボンゴレ・あさりのパスタ人気レシピ

おうちで簡単!ボンゴレ・あさりのパスタ人気レシピ

あさりの旨みがおいしいボンゴレパスタ、なんとなく難しいイメージがあって、家では作ったことがなかったけど、作ってみたら、意外に簡単! お...

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絶対美味しい!帆立のバター焼きレシピ

絶対美味しい!帆立のバター焼きレシピ

帆立が特売で安いとき、バター焼きにすることが多いです^^ その時々で、青菜やキノコなどを入れて、ボリュームアップ! ホタテの旨み...

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帆立(ホタテ)の人気レシピ

帆立(ホタテ)の人気レシピ

ホタテは家でなかなか食べることはないけど、特売の時などに買ったりします^^ バター醤油で焼いても、煮込んでも美味しいので、家族みんな大...

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みんな大好き!アサリの人気レシピ

みんな大好き!アサリの人気レシピ

貝類はほとんど食べない娘ですが、回転寿司であさりのラーメンを食べて以来、あさりが大好き! うちでは、味噌汁か酒蒸しが定番ですが、パスタ...

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海のミルク!牡蠣(カキ)の人気レシピ

海のミルク!牡蠣(カキ)の人気レシピ

冬になると美味しくなる牡蠣は、うちではやっぱりカキフライが定番! 他にも生ガキを酢の物風にして食べたり、お鍋に入れたり…牡蠣の美味しい...

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蜆(しじみ)の人気レシピ

蜆(しじみ)の人気レシピ

しじみといえば、味噌汁が定番^^ あの独特の出汁が美味しいんですよね~ 娘があまり好きではないので、食卓に上がることは少ないです...

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