「貝類」一覧

ホタテといえば、やっぱりバターが相性最高！ 定番のバター醤油に、にんにくバターやレモンバター…などなど、バターといっても、アレンジたくさん...

アサリを使った汁物といえば、やっぱりアサリの味噌汁。 アサリの旨みがたっぷりで、何杯でもいけちゃいます。 澄まし汁や白だしで作る和のスー...

あさりの炊き込みご飯は、家族みんなが大好き！ 作った日には、争奪戦のごとく、あっという間になくなります。 少し多めに炊いて、次の日のお弁...

あさりを使った料理の定番中の定番、あさりの酒蒸しレシピを集めました。 日本酒の代わりにワインを使った洋風のレシピや、バター風味・にんにく風...

寒くなってくるとおいしくなる牡蠣は、バター焼きにしたり生で食べたりしても、もちろん美味しいですが、パスタにするのもお気に入り！ 冬の期間限...

あさりの旨みがおいしいボンゴレパスタ、なんとなく難しいイメージがあって、家では作ったことがなかったけど、作ってみたら、意外に簡単！ おうち...

帆立が特売で安いとき、バター焼きにすることが多いです＾＾ その時々で、青菜やキノコなどを入れて、ボリュームアップ！ ホタテの旨みとバター...

ホタテは家でなかなか食べることはないけど、特売の時などに買ったりします＾＾ バター醤油で焼いても、煮込んでも美味しいので、家族みんな大好き...

貝類はほとんど食べない娘ですが、回転寿司であさりのラーメンを食べて以来、あさりが大好き！ うちでは、味噌汁か酒蒸しが定番ですが、パスタにし...

冬になると美味しくなる牡蠣は、うちではやっぱりカキフライが定番！ 他にも生ガキを酢の物風にして食べたり、お鍋に入れたり…牡蠣の美味しい季節...